30×40 Tırtıklı Gıda Vakum Poşeti

BPA içermez – Sous vide için uygundur

KALINLIK : 90 Mikron
1 KG da yaklaşık 40-42 adet olur.

Dünyada çok yaygın olup ülkemizde fazla bilinmeyen tırtıklı vakum poşeti, ev tipi vakum poşeti olarak da bilinir. Endüstriyel dilde gofrajlı vakum poşeti olarak tabir edilen vakum naylonu küçük vakum makinalarında kullanılmak üzere firmamız tarafından genelde toptan satılan tek tarafı desenli yani tırtıklı vakum torbasıdır. Çeşitli markaların ev tipi olarak ürettiği vakum makinelerinde kullanılmak üzere tasarlanmış olan tırtıklı vakum poşeti son derece pratik bir ürün olup ürünlerinizi saklama konusunda çok başarılıdır.

• 

• Vakum Poşeti Nedir

  Kullanım alanı giderek artan vakum torbası, vakum uygulamalarında ve ambalaj içerisine gaz verilerek gerçekleştirilen uygulamalarda kullanılır. PE (Polietilen) ve PA (Polyamid) içeriklidir. Üretiminde  5 katlı olarak veya laminasyon metodu kullanılır. Çeşitli ebat ve kalınlıklarda üretilebilir.

  Özellikleri ve Genel Kullanım Alanları

  • Taze peynir ve işlenmiş et gibi yüksek oksijen bariyeri gerektiren gıdaların paketlenmesi için idealdir.
  • Bariyer özellikli yapısı ürünün raf ömrünü uzatır.
  • Ürünü sıkıca sarar ve ambalajın yırtılma ve rafta bozulma riskini minimuma indirir.
  • Üründen kaynaklanan nem filmin iç yüzeyinde yayılarak buğu oluşumunu engeller.
  • Şeffaf ve parlak görünümü sayesinde ürünün doğal ve canlı görünmesini sağlar.
  • Üretim aşamasından tüketiciye ulaşıncaya kadar, dağıtım zincirindeki dış etkilerden korur.

  Genel Kullanım Alanları

  • Et ürünleri
  • Süt ürünleri
  • Kuruyemiş
  • Deniz ürünleri
  • Köpek maması
  • Tahıl, elektronik ürün ve benzeri diğer ürünler.

  Vakumlama Neden Yapılmalıdır?

  İçine konulan ürünü, üretim aşamasından tüketiciye ulaşıncaya kadar, dağıtım zincirindeki dış etkilerden koruyan, bir arada tutarak taşıma, depolama, dağıtım, tanıtma işlemlerini kolaylaştıran Vakum poşeti; kaşar ve peynir gibi ürüne hiçbir şekilde dış ortamdan yabancı madde, mikroorganizma vb. geçişine izin vermeyerek sağlığa uygunluk sağlamaktadır.

  Faydaları

  Oksidasyonu engeller. Ambalaj içindeki oksijenin uzaklaştırılması ile vakum paketlemede aerobik mikroorganizma gelişimi ve oksidasyon problemi asgari düzeye indirilmektedir. Raf ömrünü uzatır Hassas tat ve kokuyu muhafaza eder Dogal nemi muhafaza eder Neme bagli kontaminasyonunu durdurur. ( Zararlı bakteri ve virüslerin bir yüzeyden başka bir yüzeye geçişidir ) Donuk yanığını önler Böcek girişini önler Toz ürünlerin nemden dolayı katılaşmasını önler, etin vakumlanması öncelikle daha az fire verilmesini sağlar. Uzun süre muhafaza edilebilen vakumlu etler hem sağlığa uygun olur, hem de kolay taşınıp rahatça depolanabilir.

  Doğal Nemi Koruyun

  Hava nemin buharlaşmasına neden olur. Yiyecekleri paketlememizin bir nedeni de onları kurumaktan alıkoymaktır. Kendi var olan nemini içine hapsetmektir. Bazı yemeklerin köşelerini kuruduğundan ya da kıvrıldığından dolayı ayırıp çöğe attığınız oldu mu hiç? Vakumlama yöntemiyle paketlenen gıdalar havaları alınmış olduğundan bu tür riskleri elimine eder. Yiyeceklerin tamamını ilk günkü gibi tüketmiş olursunuz.

  Don Yanığını Engelleyin

  Don yanığı ne midir? Paketlenmesi tam yapılmadan uzun süre dondurucuda bekletilen gıdalarda oluşan nem kaybıdır. Bu da yiyeceklerin donan kısımlarının tat kaybetmesine neden olur. Vakum poşetleri ile vakumlanmış gıdalar tat kaybı yaşamaz.

  Hassas Tatları Ve Yağları Koruyun

  Son yıllarda değişen yemek kültürü ve sağlık bilinci doğrultusunda beslenmemiz içinde en önemli değişimi sağlayan gıda balıktır. Son yıllarda evlerimizde balık tüketimi oldukça büyük bir yükseliş kaydetti. Balık özellikle içerdiği Omega 3 ile kalp hastalıklarındaki koruyucu etkisiyle gönülleri fethetmiş durumda. Sadece kalp hastalıkları değil elbette. Anne karnından başlamak üzere bütün yaşam boyunca faydaları sıralamakla bitmeyecek bir maddedir Omega 3. Neden mi balıktan bahsediyoruz? Çünkü balıktaki yağ diğer beyaz veya kırmızı etlere göre çok daha çabuk bozulur.

  Sıradan bir paketleme ile balık buzdolabında sadece 2 gün bozulmadan kalabilir. Yine sıradan bir paketleme ile derin dondurucuda en fazla 2 ay tutabilirsiniz. Ama eğer vakum poşeti ile vakumlarsanız balığınızı, buzdolabında 4-6 gün; derin dondurucuda da 2 yıl tutabilirsiniz!

  Böcek İstilasına Son

  Böcek istilası mikroskobik boyuttaki yumurta veya larvanın yiyeceğin ya da paketin içinde kalmış olmasından veya yiyeceklerin depolanma aşamasında böceğin kendisinin paket içine sızmasıyla gerçekleşir. Her iki durumda da vakumlama paket içindeki oksijeni çıkaracağından içindeki yiyeceği korur, çünkü bir çeşit hava bariyeri oluşturur yani havayı mühürler.

  Bu neden mi önemli? Böcekler de diğer bütün canlılar gibi havaya ihtiyaç duyarlar. Ortamdaki hava çıkarılırsa böcekler yaşamlarını sürdüremezler. Koruyucu hava bariyerleri yiyeceğin aromasının paket içinde kalmasını sağlar; böylece dışarıdaki böcekler de yiyeceğin kokusunu alamazlar. Gıda vakumlama ile tüm gıdalarınızı böcek ve diğer haşerelerden koruyabilirsiniz.

  Oksitlenmeyi Saf Dışı Edin

  Oksijen oksitlenmenin temel nedenidir. Vakumlamak oksitlenmeyi engeller ki, oksitlenme de bozulmanın en önemli nedenidir. Oksitlenmeyi nasıl mı anlarsınız? Çok basit! Devamlı karşılaştığınız bir durum aslında. Açıkta bırakılan elma, şeftali, muzun kahveye dönen rengine şahit olduysanız, oksitlenmeye de tanık oldunuz demektir. Vitaminler ve mineraller oksitlenmenin etkisiyle potansiyellerini kaybederler. Oksijeni elimine edin ki bozulmayı durdurabilin! Gebze Endüstriyel’ in sunduğu Vakum poşeti, vakum naylonu ile gıda vakumlama, kuruyemiş vakumlama, sebze vakumlama, meyve vakumlama, peynir vakumlama, Yufka vakumlama ve tüm vakumlamalarınızı güvenli bir şekilde yapabilirsiniz.